Material Handling oplossing van DGS bij Polskamp

“Techniek is mijn passie, eenvoudig houden de uitdaging.” – Steven van de Craats

Technisch directeur Steven van de Craats, zoon van de oprichter Henk van de Craats, is het liefst bezig met techniek, met het verbeteren van het productieproces. Steven heeft samen met DGS een compleet geautomatiseerde invries- en verpakkingslijn ontworpen en geïnstalleerd. Hij vertelt: “Mijn passie is mijn werk en mijn werk is mijn passie.”

Polskamp Meat Industrie

Polskamp Meat Industrie is specialist in het scheiden van kippenvlees van het bot.
Het bedrijf ontleent haar bestaansrecht aan het feit dat er zonder compromissen wordt gestreefd naar de productie van kwalitatief hoogwaardig kipseparatorvlees, 3 millimeter ‘baader’vlees, kippenvet en magere kippenvellen.
Polskamp heeft twee Nederlandse vestigingen: één in Ermelo en één in Harskamp. Momenteel zijn er bij het bedrijf 80 medewerkers in vaste dienst.

Eenvoud bij nieuwe oplossingen

“Het is pas goed als het eenvoudig is,” aldus Steven van de Craats. Dit is altijd zijn uitgangspunt. Zo ook bij de nieuwe geautomatiseerde invries- en verpakkingslijn. “Ik vond in DGS een partner die ook het vak van ‘het eenvoudig houden’ verstaat. Dat wil niet zeggen dat we geen hightech oplossingen toepassen, want juist de robots die we toepassen maakt het mogelijk om de rest van de material handling-oplossing eenvoudig te houden. Ik wilde geen storingsgevoelige onderdelen in de nieuwe invries- en verpakkingslijn, en dat is gelukt.”

Flexibiliteit en betrouwbaarheid

“Voor de kwaliteit van het product is het van belang dat de grondstoffen die aangeleverd worden zo snel mogelijk verwerkt worden. Wat we hiervoor nodig hebben is een betrouwbaar productieproces waar we altijd op kunnen rekenen. We hadden al de ervaring dat robots heel betrouwbaar zijn. Robots zorgen daarnaast voor flexibiliteit. Zo kunnen we in de nieuwe verpakkingslijn verschillende verpakkingen toepassen, en zijn we flexibel in de stapelpatronen. DGS ontwikkelt de robot-tools in huis en de mensen bij DGS hebben veel ervaring met robots, ook met de door ons gewenste Motorman robots.”

Invries- en verpakkingslijn

De geautomatiseerde verpakkingslijn verpakt het verse seperatorvlees in folie. Voor het invriezen wordt het vervolgens in kratten gedaan. Het krat wordt daarna in een horizontale vriezer gezet. Eenmaal ingevroren wordt het ingevroren vlees gepalletiseerd. Het is mogelijk om de blokken eerst in dozen te doen voordat ze op een pallet gestapeld worden. Ook kan er worden gekozen voor een of meerdere blokken in een doos.

De volledige material handling-installatie is turn key door DGS geleverd.

Polskamp en DGS

Steven van de Caats:  “DGS is heel toegankelijk en heeft hele korte lijnen. Dat vind ik prettig. Daarnaast hebben ze mensen in dienst die relevante ervaring hebben met vlees én verstand hebben van techniek. Dat praat heel makkelijk. Maar het belangrijkste is dat ze dezelfde passie voor efficiency en voor eenvoud hebben als ik.”

GOEDE SERVICE VINDEN WE ONTZETTEND BELANGRIJK BIJ DGS

Service is een belangrijke tak van DGS, en de ontwikkelingen zijn ook meer en meer service verlening. Trends als de smart industrie, apparatuur gebruiken als een service, internet of things, zijn allemaal ontwikkelingen die de mogelijkheden op het gebied van service verruimen.

Doelstelling van het artikel is om de klanten te informeren, dat DGS veel doet op het gebied van service ofwel bekendheid geven, vertrouwen creëren en zo meer service verkopen.

Lees meer

Stefan Aerts Commercieel Directeur DGS

Stefan Aerts Commercieel Directeur DGS  “De passie die het team van DGS heeft is echt fantastisch”: Stefan Aerts commercieel directeur Stefan Aerts is sinds kort Commercieel Directeur bij DGS. Samen met het management zet hij de lijnen uit en geeft hij hier mede...

Lees meer

Overhead transport systems van DGS bij familiebedrijf Beernink

Overhead transport systems van DGS bij familiebedrijf Beernink “We zijn flexibel, hebben weinig overhead en kunnen snel schakelen, net als DGS.” - Gerard Beernink Gerard Beernink: “Toen vader veehandelaar was, werkten mijn broer Jos en ik in een slagerij. In die tijd...

Lees meer

Gerrit Veneman aan het woord

Gerrit Veneman aan het woord “Leveren wat we afgesproken hebben of meer”: Gerrit Veneman operationeel Manager Gerrit Veneman is sinds 1 maart j.l. operationeel Manager bij DGS. Toen zijn vader nog bij Stork werkte wist hij het al, ik wil de techniek in. Inmiddels...

Lees meer

Bacteriën voorkomen op vlees bij de bron aanpakken

rechts: Theo Legters - Manager Operations (T. Boer en Zn.) links: Henk ter Avest (DGS Primary Meat Processing)Bacteriën voorkomen op vlees bij de bron aanpakken ““Breng technologie, praktijk en techniek bij elkaar.” - Theo Legters Theo Legters Manager Operations van...

Lees meer

Blokland Coldstores

Vierde generatie bij Blokland Cold Stores aan het woord “Met de oplossingen van DGS hebben we meer capaciteit, efficiëntie en flexibiliteit.” – Peter Blokland Peter is per 1 januari 2017 gestart bij Blokland Cold Stores als adjunct-directeur, en is de aangewezen...

Lees meer
DGS
Bouwstraat 4
7483 PA Haaksbergen
Tel: +31 (0)85 7731833
Fax: +31 (0)85 7731834
Mail: info@dgs-ps.nl